缅甸海螺是昂贵的泰国美食

缅甸海螺是昂贵的泰国美食
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缅甸若开邦的咩绷镇濒临韩达海,每逢退潮时海边就余留很多这种缅语叫“坚克入”亦叫“供德阶”(均译音)的海螺。当地人也许不会吃,因为不觉得这是一种好吃的海鲜,很少有人去捡来吃。

缅甸海螺是昂贵的泰国美食

有一次在泰国打工的若开人偶然发现泰国人竟把这种海螺当作美食,价格也不菲;于是他回来之后试着把这些海螺运往泰国卖,果真卖得了好价钱。他和村民们不但退潮时去捡这些海螺,而且也做起了养殖海螺的行业。据称这种海螺喜欢泥泞中生活,也不必费心去照理,它们唯独怕热,太热了活不久,因此夏季时运输不方便,很少出口到泰国。据称,现在1公斤海螺已4000缅元升至7000元。

缅甸海螺是昂贵的泰国美食

这种海螺最受青睐的大小是以矿泉水水瓶的瓶口为标准,能装进去的算小了点,比瓶口过大也不受欢迎,只有瓶口那么大的最合适。

缅甸海螺是昂贵的泰国美食

缅甸海螺是昂贵的泰国美食

有学者称,吃这种坚壳海螺,有益于补肝和肾的功能,对腺炎、气管炎及胃病等有治疗作用,可以减少人体中的胆固醇和血液中的脂肪。

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